2018년, 아이쿱생협은 스무 살을 넘었습니다. 지난 20년간 아이쿱은 실패를 두려워하지 않고 협동의 힘으로 도전과 혁신을 거듭해왔습니다. 국내 경기 불황과 식품안전 문제는 해가 갈수록 심각해지고 있지만, 아이쿱은 위기를 기회로 바꾸며 혁신과 내실화에 힘을 쏟고 있습니다. 속까지 안심과 신뢰를 채우기 위한 노력으로 우리밀 글루텐, Non-GMO 압착유채유, 천연 캐러멜시럽 개발에 성공했으며, 국내 최초로 모든 축종에 Non GMO 곡물사료를 도입하였습니다. 또한 연간 16,500건에 달하는 식품 검사를 진행하여 자연드림 물품에 조합원의 바램을 담아가고 있습니다.

높아지고 있는 협동조합의 역할을 되새기며 아이쿱은 ‘함께 만드는 미래, 아이쿱’이라는 새로운 사명을 선언했습니다. 이러한 사명 아래 아이쿱은 친환경 식품사업을 기반으로 조합원의 생애주기 전체를 연결하는 사업의 다각화와 협동조합 생태계 구현에 힘을 기울이고자 합니다. 또한 소비자 알권리 캠페인, 조합원 자원봉사 참여를 확장하여 조합원과의 새로운 관계를 강화하려고 합니다. 우리는 앞으로도 아이쿱 사명과 협동조합의 공익성 확산을 위해 더 많은 노력을 지속해 나갈 것입니다.